SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 芝士蛋糕（4件6吋芝士饼）

查看: 330|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 芝士蛋糕（4件6吋芝士饼） [複製連結]

Rank: 1

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2014-8-2 00:59:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

~材料~

饼底材料：
饼碎（消化饼） 75克
无盐牛油 30克

饼心材料：
忌廉芝士 240克
无盐牛油 40克
素蛋粉 5克
砂糖 75克
柠檬 10克
水 20毫升

饼面材料：
砂糖 6克
酸忌廉（235克/盒）半盒

~做法~

饼底：
将消化饼打碎，加入无盐牛油打成团状铺在6吋饼模内压实，放入冰箱冷藏10分钟。

饼心：
1.将忌廉芝士、无盐牛油、砂糖一起打匀至滑身；
2.素蛋粉加水打至起白，加入柠檬汁打匀至滑身，再加入饼心做法1内打匀；
3.将混合后的饼心做法1及饼心做法2加至饼底上，放入焗炉以160°C焗20分钟，再转130°C焗15分钟。

饼面：
将酸忌廉加糖打滑，涂在饼心上，放入焗炉以160°C焗5分钟，再放入冰箱冷藏12小时即可享用。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2026-1-21 02:58	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2026 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部