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喝牛奶就拉肚子，是乳糖不耐症還是牛奶過敏？相信很多人都有這樣的疑慮。兩種病況症狀相似，容易混淆，民眾應就醫檢查才能對症下藥；另外，兒童喝牛奶出疹子不一定是牛奶過敏，家長在檢測確認前，勿輕易斷奶，以免造成營養攝取不足，影響孩童發育。
董氏基金會食品營養組許惠玉主任表示，乳糖不耐症主要是因為體內缺乏分解乳糖的酵素，使得乳糖未經消化就被吸收，造成脹氣、拉肚子、打嗝與腹痛等問題；民眾若有乳糖不耐症，可從生活飲食習慣開始改變，不要空腹喝牛奶，應少量多次並與其他食物一起食用，同時慢慢增加攝取量，等腸道適應後，症狀便會減輕甚至痊癒。
另外，食用含有益生菌或奶類的加工製品，如無糖優酪乳與低脂起司等，可幫助分解乳糖；兒童從小保持攝取乳品的習慣，也可降低乳糖不耐症的發生機率。
牛奶過敏的患者，會因飲用牛奶而出現拉肚子、嘔吐、腹痛、溢奶、濕疹、蕁麻疹等症狀，許惠玉主任指出，嚴重過敏者甚至會有脫水與血便等現象，常發生在腸胃系統尚未發育完全的三歲前孩童，通常只是暫時性症狀，隨年紀增長與腸道成熟，過敏症狀便會逐漸減輕或消失。
董氏基金會提醒，台灣牛奶過敏的比例不高，孩童喝牛奶出疹子不見得是牛奶過敏，可能是因為其他過敏原而引起，家長應帶孩童到醫院做過敏原檢測，在確認過敏原前，勿輕易斷奶，以免造成孩童的鈣質與維生素B2攝取不足，影響發育。
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發表於 2014-10-1 19:00:14
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