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[食譜] 鮮奶炸土司 [複製連結]

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發表於 2014-10-20 23:09:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
全蛋2顆
鮮奶200㏄
花生粉2大匙
細砂糖1大匙
厚片土司2片
作法

1.將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細砂糖拌勻備用。
2.將土司邊切除後，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後，再將作法2的土司放入鍋中炸至表面呈金黃色後，撈起瀝油。
4.食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。

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