SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 【台中市】澎湖正統海味　宏虹小管麵線 ...

查看: 381|回覆: 0

上一主題

下一主題

[中部美食] 【台中市】澎湖正統海味　宏虹小管麵線 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

Rank: 17

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2014-11-5 00:07:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

澎湖正統海味　宏虹小管麵線

位於台中市美村路、南屯路附近的澎湖宏虹小管麵線，是一家外觀不起眼的小店，但一走進去就會被店內的擺設吸引，譬如牆壁上掛著早已停產的瓦片和窗花，是老闆陳自正特別從草屯鄉下找來的「寶物」。餐廳主要供應澎湖鄉下的家常菜，如小管麵線、小管烘蛋、高麗酸菜等，只需花幾十元到一百多元的價格就可嚐到，獨特風味令人一嚐難忘。

受客人喜愛的小管麵線，漁民出海夜釣、於清晨新鮮運回港口，並立刻裝箱、空運來台的新鮮小管，加入麵線一起烹煮，鮮甜滋味與古早味手工麵線呈現令人驚豔的懷舊美味。另一道澎湖花枝丸也是林中偉每到必點的一道小吃，花枝丸是陳自正特地拜託澎湖親戚製好後寄送來台，濃郁海味跟滿滿花枝塊的口感，吃起來很滿足！陳自正是西嶼鄉人，小時候常看鄰居親戚手工製作花枝丸，是他童年的美味記憶，便將這道家鄉味端上桌，跟客人分享。藉由料理，陳自正不僅滿足顧客味蕾，更撫慰了自己的思鄉情。店內還提供澎湖特有的風茹茶，供顧客免費飲用。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-14 21:23	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部