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食材 （3 人份）
鮮蝦12隻
杏鮑菇 (中)3根
黑木耳一片
蒜末6~8辦
九層塔末一把
鹽適量
黑胡椒適量
米酒~胡椒粉適量
作法
1 食材~
蝦子去殼去腸泥背上話一刀~用米酒和胡椒先醃一下~
杏鮑菇切末~黑木耳切塊~蒜切末~九層塔切末 食材~ 蝦子去殼去腸泥背上話一刀~用米酒和胡椒先醃一下~ 杏鮑菇切末~黑木耳切塊~蒜切末~九層塔切末
2 乾鍋下杏鮑菇煎至稍稍出水~ 乾鍋下杏鮑菇煎至稍稍出水~
3 加一匙橄欖油~蒜香蒜末~ 加一匙橄欖油~蒜香蒜末~
4 把蝦子放下去煎~一面紅就了就翻面~ 把蝦子放下去煎~一面紅就了就翻面~
5 翻面就加入調味的鹽和黑胡椒~九層塔末~全部拌勻~蝦子的熟成很快~要注意別太老太硬了~試一下味道就可以囉~ 翻面就加入調味的鹽和黑胡椒~九層塔末~全部拌勻~蝦子的熟成很快~要注意別太老太硬了~試一下味道就可以囉~
6 是不是超簡單的呢? 簡單煮~健康吃喔~@@~ 是不是超簡單的呢? 簡單煮~健康吃喔 |
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發表於 2014-11-5 17:27:14
