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無聊、想睡的時候，會習慣性往嘴裡丟一顆檳榔嗎？台北市立聯合醫院腎臟內科劉文勝醫師表示，檳榔有提神作用，內含鹼與鈣質，長期並大量食用除了造成口腔病變外，還會對腎臟造成傷害，若水又喝得少，更是容易造成腎結石。
檳榔是一種混合物，內有植物纖維、鹼粉、色素、石灰成分，其中石灰含鈣跟鹼，所以檳榔吃的多，鈣質的攝取也會多，容易增加腎結石的可能。也因為檳榔本身帶有刺激興奮的作用，因此常有卡車司機等族群吃檳榔來幫助提神。
劉文勝指出，常食用檳榔的卡車司機需要靠檳榔提神，但他們較不便如廁，所以水就喝的少；當水喝得少，尿的濃度就會上升，同時又攝取過多的鈣質，結石的可能性就高，而腎臟為了回復體內的平衡，就需要花費更大的能量把這些多餘的東西排出去，再加上卡車司機是在相對脫水的狀態下排出去，對腎臟就會造成更多的負擔。
除了對腎臟會造成傷害，檳榔的植物纖維對口腔來講也是很強烈的刺激。劉文勝表示，口腔是第一線接觸檳榔的部位，石灰中的鹼跟強烈的纖維，會造成口腔表皮的癌化，也會改變血中的酸鹼性，腎臟要在脫水的情況下將過多的鹼排出去已經不易，若同時又攝取過多的鈣質，就容易形成腎結石。
劉文勝表示，檳榔雖然會造成腎臟負擔，但還不是導致腎衰竭最大原因，目前台灣最常見的腎衰竭原因，還是以糖尿病跟高血壓為主，建議特定族群戒除檳榔，並且控制三高、多喝水，才能減少腎臟疾病產生。 |
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發表於 2014-11-11 07:52:43
