SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 味噌醬豬排

查看: 291|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 味噌醬豬排 [複製連結]

Rank: 2

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2015-1-17 10:55:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：里肌肉 3片（300g）炒熟的白芝麻麵粉

醃料：醬油 1T 烏醋 1T    糖 1t 胡椒粉

淋醬材料：味噌 2t 醬油 2t 糖 2t 蛋黃 2顆水半杯
做法：

1.  里肌肉切厚片，將肉筋切斷，蓋上塑膠袋，用肉槌將肉片拍一拍，再加入醃料抓拌均勻，醃5-10分鐘。
味噌醬豬排做法

2.  醃好的里肌肉，沾上一層薄薄的麵粉。
味噌醬豬排做法

3.  鍋中入油，放入醃過的豬排煎。
味噌醬豬排做法

4.  煎熟後先盛出備用。
味噌醬豬排做法

5.  在鍋中放入所有淋醬的材料。
味噌醬豬排做法

6.  用筷子先拌勻再開火煮。
味噌醬豬排做法
7.  煮至醬汁有點濃稠。
味噌醬豬排做法

8.  豬排淋上味噌醬，再撒點炒熟的白芝麻。
味噌醬豬排

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-7-11 16:59	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部