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[北部美食] 每一口都感動大橋頭筒仔米糕 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2015-4-28 14:53:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 old2009 於 2015-5-6 18:14 編輯

蘿蔔辣椒醬／130元（罐）
選用當季新鮮的蘿蔔，只要品嘗一小口蘿蔔辣椒醬，就非常帶勁，非常值得帶一罐回家慢慢回嘗。

位在台北橋邊的大橋頭站，已經賣了將近四十年的筒仔米糕，不管哪個時段，都是人滿為患。招牌米糕屬於北部做法，選用一兩年左右的舊圓糯米，並堅持用大木桶來蒸，蒸熟之後，再直接拌上特製的滷汁，不管是入口即化的五花肉，還是里肌瘦肉搭配滷蛋，都是李昭明到店裡必點的招牌菜色。

一開始於1969年在台北橋頭下擺攤賣筒仔米糕。當時房地產景氣好，每天都有一兩百個臨時工聚集台北橋下等待派工；也自然成為大橋頭第一批的主顧。靠著口碑人潮不斷、生意年年成長。1985年他頂下隔壁的店面擴大營業。筒仔米糕與滷肉都堅持用父親所傳的做法，將美味傳承。

蚵仔豬肝湯／65元
現點現煮的蚵仔豬肝湯，豬肝薄脆鮮嫩，湯裡面有蚵仔、酸菜和薑絲，是李昭明每次必吃的美食！

蘿蔔辣椒醬／130元（罐）
選用當季新鮮的蘿蔔，只要品嘗一小口蘿蔔辣椒醬，就非常帶勁，非常值得帶一罐回家慢慢回嘗。

DATA

連絡電話：（02）2594-4685
地址：台北市延平北路3段41號
營業時間：06：00∼16：00，周二休

以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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感謝作者

活著，就要善待自己。

熾天使(九級)

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2樓

發表於 2015-4-28 23:42:52 |只看該作者

延平北路這家米糕店真的是不錯吃！

權天使(三級)

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3樓

發表於 2015-4-29 01:16:46 |只看該作者

生意還不錯
吃過二次
不過不是會念念不忘的那種滋味

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4樓

發表於 2015-5-2 16:45:27 |只看該作者

個人很愛筒仔米糕, 但只吃金屬容器蒸的. 如果發現米糕是用塑膠裝且還加熱一定轉頭
就走. 現在很多無良店家竟然改用塑膠器皿裝. 很難找到好吃又依古法做的米糕.

這家看起來就是個好吃樣, 而有一小片滷蛋, 很特別. 一定來去試試.

照片中的湯使用的是金屬湯匙, 看來是沒問題啦.

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5樓

發表於 2015-5-5 14:52:20 |只看該作者

以前上班前一定會去吃的2-3碗再去上班
真的很好吃~
可是有時候運氣不好剛好賣完了

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6樓

發表於 2015-5-5 19:53:35 |只看該作者

天啊我超喜歡吃米糕的
改天一定要去嘗鮮

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7樓

發表於 2015-5-10 23:12:47 |只看該作者

很復古的傳統味!小時候家人開車經過，我就會說想要吃~
有時候太晚去還會賣光了呢!!!
因為剛好順路，每次一大早就出發要南下去渡假玩樂的話，
上高速公路之前，就是去買這米糕當早餐的XD 真的很好吃!

座天使(七級)

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8樓

發表於 2015-5-11 15:22:03 |只看該作者

筒仔米糕加上豬肝湯
真的很好吃

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