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[南部美食] 【高雄市】大溝頂孫家肉粽．綠豆粽 [複製連結]

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發表於 2015-6-10 00:43:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

高雄．大溝頂孫家肉粽．綠豆粽

自民國42年就已開始營業，「孫家肉粽」是鹽埕區大溝頂一代民眾記憶中的老滋味。從小就跟著媽媽賣肉粽的第二代老闆孫慧淑表示，肉粽內餡有豬後腿瘦肉、先炒過的香菇和栗子，還有滷過的獨家肉燥與蛋黃，豬後腿肥肉還用來與五香、甘草粉炒出肉汁再與長糯米拌過，煮好的肉粽淋上以醬油、糖及水製成的醬汁，是簡單卻充滿古早味的美味肉粽。除了傳統的肉粽與菜粽，第三代老闆吉祥加入後，又研發出健康肉粽、養生粽及綠豆粽，口感更為清爽不油膩。

DATA
電話：0939-638-810
地址：高雄市鹽埕區大仁路141號旁小巷中（第三信用合作社旁小巷內即可見）
營業時間：09：30～19：00。平日每月最後一週週二、三休，2015/6/22起休至2015/6/26。
訂購資訊：即日起接受預訂，須2天前訂購，預付一半訂金。宅配（或到付款）40個以內運費240元、41～80個運費310元。

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