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[中部美食] 【彰化縣】鹿港古早味肉粽．肉粽 [複製連結]

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發表於 2015-6-11 06:33:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

彰化．鹿港古早味肉粽．肉粽

鹿港這款古早味十足的肉粽，粽子裡有塊肥而不膩、軟嫩入味的三層肉！粽子的前置作業十分費功夫，選用肥瘦比例1：1的大塊三層肉，爆炒逼出油脂，香菇則特選大朵肥厚的乾香菇，泡軟爆香後和三層肉一起過滷，直到吸足肉汁香氣。加上包粽的手勁恰到好處，粽子吃來軟Q又很紮實。

DATA
電話：（04）774-5571
地址：攤位／彰化縣鹿港鎮大明路19號，第一市場「祥軒食品行」門口。
住家／彰化縣鹿港鎮中山南路160號
營業時間：07：30～12：00，無店休
訂購資訊：大量購買須3天前預訂，訂購20粒以上可宅配，運費自付。可事先訂購
香菇肉粽／35元，至住家處取貨。

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