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台灣有很大的一群人，熱衷於路邊的花花草草，對很多人來說，或許就只是小草、雜草，很不起眼，可是對他們而言，卻是個珍貴的資產。當你遇到疾病，尤其是深山荒野露營中，又是緊急時刻，無法短時間找到醫療照護，或許周遭不起眼的小草，可能會救了你。但是這是需要非常專業的知識，可以先從認識民間的藥草，唯有正確的認識藥草民間植物，才不至於人云亦云，吃錯藥草，害人又害己，結果，不但無法治療，反而有生命危險的可能，像之前新聞鬧很大的曼陀羅花事件，最好還是有老師帶領，先從毒性較小或無毒性的藥草嘗試，畢竟，藥就是毒，而且很多藥草還沒經過實驗證實其療效的成分，很多民間藥草都只是經驗法則，經驗方，前人有這樣用，我們也試著用看看，其療效還是持保留態度。另外，民間藥草的困擾是一物異名，一物多名，或同名異物，再加上民間鄉下的稱呼又是台語，又是名稱多到不知所云，還是要努力學習民間藥草，B2 歡迎加入台中市藥用植物研究會。
1.治療消化性潰瘍的藥草:紫茉莉(煮飯花)，藤三七(洋落葵，野菜三七)。
2.轉骨方常用藥草:
a.九層塔(粗莖及根)。
b.狗尾草(通天草，臺灣人參，栽培2年最佳)。
主治小兒發育不良、具有開脾、利尿、健胃、除積等效能。
一般狗尾雞烹調方式是以狗尾草和烏骨雞為主要材料，或再酌加中藥材，以慢火燉湯即可食用，也可和魚類、肉類、青蛙一起燉煮，燉湯甘甜且不油膩，是為食補佳餚。
c.茄冬(重陽木)採新鮮葉子，塞入雞肚中，烹或烤皆宜，風味特殊名為茄苳雞。大人補血補精固腎，小孩固筋骨轉大人，重陽木最好的藥補部位在根部。
3.治咳嗽的藥草:
a.雞屎藤:具驅風、鎮咳、袪痰、止瀉的功效。根及葉可入藥用。老藤更好。
b.蚌蘭:全草可治瘀血、肺炎、咳嗽、打傷等。
c.朱蕉:葉有清熱，涼血，止血，散瘀之效。治咳嗽。花有止血，袪痰之效。治痰火，痔瘡出血。
4.感冒退燒之藥草:
a.仙人球
b.到手香
5.治產婦口渴之藥草:
a.大青(觀音串)
b.荔枝殼:台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，坐月子期間擔心水腫，可以煮杜仲水、荔枝殼水來喝，或草藥觀音串煮水，也是生產後很好的飲品。
6.治肝炎的藥草:
a.石蓮花:
b.大花咸豐草(赤查某):全草有疏表清熱、解毒、利尿、散瘀之效。
7.治中風後遺症之藥草:
臭杏(臭川芎，蛇藥草)。
8.易混淆組:
a.枸骨葉(又名功勞葉)vs十大功勞葉。
b.牛蒡子vs水飛薊。
c.三七vs藤三七(偽品)。
9.四神湯:組成:芡實、蓮子、淮山（山藥）、茯苓等四種藥材，燉豬肚的藥方。坊間加味:薏苡仁，川芎2-3片。
功效: 健脾益胃、增強免疫力。
10.人參雞配方:人参鬚，黃耆，黨参，紅棗，當歸，枸杞，川芎等藥材。
11.常見入藥膳包的民間藥:
a.巴刀蘭:取麵包樹的粗莖及根入藥稱巴刀蘭。
b.羊奶頭:取台灣天仙果的粗莖及根入藥。
c.雞喀頭:取椬梧的粗莖及根入藥。
d.山葡萄雞湯:這道料理是用山葡萄、雞喀頭 、羊奶頭、風不動等樹頭，以烏骨雞熬煮，湯頭清甜甘韻。
12.苦味茶原料植物:五爪金英，散血草。
甘味茶原料植物:甜珠草(野甘草)，甜菊。
常常看到新聞媒體報導，某某病患不是腫瘤就是肝癌等疑難雜證，有的被西醫宣告死刑，壽命剩下幾個月，就挺而走險，尋求偏方，而且常常一吃就一年，最終導致洗腎或死亡的命運。而剩下的就是留給民間藥草的污名化，我要說明的是偏方不等於民間藥草，民間藥草也有相關書籍可以翻閱，當然有它的適應症，副作用，用藥部位，中毒現象表現，而偏方常常一大包，不知其來源藥草，有的還求神問卜，亂吃藥草，當然結局可想而知。
講到這裡，好像民間藥草還不錯，其實，我認為現在台灣醫療環境提供的服務在世界上算數一數二，有疾病還是尋求正當的醫療，無論西醫或中醫都好，至少它是有跡可循，而藥草植物就當成興趣，摸索玩玩罷了!
切記:生病看醫師,用藥問藥師,更何況是民間藥草,還是詢問專業人士,小心謹慎使用!! |
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發表於 2015-6-23 10:41:27
