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[南部美食] 台南 正義餃子 [複製連結]

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發表於 2015-8-18 00:34:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
正義餃子


沿用新美街舊街名「正義街」命名而來的「正義餃子」,狹小空間內沒有座椅,是間「立食」的特色小店,主打現點現煎的餃子,整體透出濃濃的日本風味。豬肉口味的招牌鐵鍋餃子,以半蒸煎的方式烹調,約莫8、9分熟時打入2顆蛋量的蛋液淹滿整個鐵鍋,起鍋後可見融合略焦脆的餃子底層與蓬鬆的蛋皮,香氣四溢,搭上調味過的豆芽讓人忍不住一口接一口!


DATA
電話:(06)223-1638
地址:台南市中西區新美街18號
營業時間:15:30~23:00,週一休
*無低消與服務費



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