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[南部美食] 台南 2015中秋伴手禮秋冬才有的台南官田菱角 [複製連結]

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1樓

發表於 2015-9-22 00:37:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

2015中秋伴手禮秋冬才有的台南官田菱角

　　台灣秋冬時節才有的限定農特產美食──菱角。

　　即將進入中秋節，這也意味著菱角開始進入採收期，目前菱角分為國內與進口，但是論品質與口感，還是國內產地較優。談到菱角盛產地，台南官田區菱角最受國人青睞。

　　現在為了因應國人的需求，官田當地菱農將每天採收的菱角分裝販售，例如已經細心蒸煮過帶有外殼的熟菱角；已經由農民剝掉外殼採真空包裝的菱角仁；還是精選的現採菱角，都依照消費者的需求來包裝。

　　細心蒸煮過帶有外殼的熟菱角可當作零嘴直接享用；適合熬煮排骨湯、粥品或拌炒菜餚的菱角仁，讓消費者免去剝殼的麻煩；大紅大紫的現採菱角，每粒菱角都是肥美美味。

　　若要選購菱角當作中秋伴手禮，則必須盡快預訂，因為菱角為農民依照菱角成熟度每天採收，因此產量有限。（攝影／邱偉誠）

台南伴手禮‧官田菱角宅配：http://065791867.tw.tranews.com/

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2樓

發表於 2015-9-27 23:09:54 |只看該作者

台南菱角好吃，產地產的更棒推推

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