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[中部美食] 南投濁水肉焿王 [複製連結]

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發表於 2015-9-23 00:19:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

南投濁水肉焿王

已經營13年的小店，位於名間鄉的濁水車站附近，是許多網友口碑相傳的必訪小吃；老闆王啟榕表示，店裡的招牌肉焿都是每天新鮮捏製，滾水煮過肉焿的湯汁則調配後做為湯底，呈現自然的鮮甜，加上筍絲、木耳勾芡，並特地將魷魚切得大塊以增加咬勁，撒上香菜更添風味。

此外，筒仔米糕也是店裡的招牌，將長糯米加上油蔥、絞肉等配料炒香，再放入電鍋蒸上1.5小時，上桌前淋上獨家肉燥，是香Q好吃的傳統美味。

DATA
電話：（049）273-6125
地址：南投縣名間鄉員集路66號
營業時間：11：00～20：00，週六休

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