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[影音教學] 炒出濃濃古早味的炒飯 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2015-11-28 13:56:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法：
1.熱鍋用少許油煎蛋，把蛋炒散之後先撈起備用。
2.用少許油炒香蔥花、肉絲，炒道肉絲變白散開，加入米酒與醬油調味。
3.白飯加入鍋中一併拌炒開來，再加入少許醬油炒勻，再加入少許鹽調味，再加入雞粉與先前炒好的蛋。
4.續將炒飯炒到略乾炒出醬油香味，即可起鍋。
http://www.youtube.com/watch?v=oS-9Zf9yXr0

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