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[北部美食] 台北 勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's The Prime Rib Taipei [複製連結]

絕對官僚

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1樓
發表於 2015-10-7 00:34:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's The Prime Rib Taipei


炙熱的夏日已漸漸離去，轉眼間已來到涼爽的九月季節。每年的九月至隔年四月，正是品嚐法國生蠔的最佳時機。豐潤鮮美的頂級生蠔空運來台，以4-5℃恆溫方式冷藏，讓賓客可同步品嚐生蠔的新鮮的美味。

飽滿多汁充滿嚼勁的高貴生蠔

新鮮的生蠔不需特別調味，滴上幾滴現擠檸檬汁，伴隨著殼內的海水一同入口就很美味！尤其是享受海水鮮鹹的礦物風味與生蠔的鮮甜滋味在口中綻放開來，那是最天然純粹的美味。

五款法國生蠔：

☆滿月生蠔La Lune Oyster NO.2 NT$350+10%
☆法國皇家生蠔Royal OysterNO.2 Special de Claire NT$350+10%
☆黑珍珠生蠔 Perles Noires NO.2 NT$350+10%
☆吉拉朵生蠔Specials GillardeauNO.2 NT$350+10%
☆慕更生蠔The Muirgen Oyster NO.2 NT$350+10%

1938年成立於美國比佛利山莊， 提供五星級評價的頂級牛肋排餐。精采的冰旋翡翠沙拉為晚餐拉開序幕，穿著一身潔白的專業師傅，搭配紅色絲絨繫著閃耀的金牌，領著價值百萬的銀色餐車至桌邊服務，都是LAWRY’S 70多年來成功的元素。


台北信義區LAWRY’S，不輸比佛利的氣派豪華，以藝術性濃厚的古典元件作為空間裝飾的主軸，低調華麗中不失時尚的氣質，同樣吸引著影視巨星、政商名流的到來。

DATA
地址：台北市信義區松仁路105號B1 全豐盛105大樓
電話：02-2729-8555
HP：www.lawrys.com.tw
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心の魚

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2樓
發表於 2015-10-7 02:35:03 |只看該作者
本帖最後由 心の魚 於 2015-10-7 02:48 編輯

像這樣的厚切牛排我吃過一次(看起來簡直一模一樣)
而且這牛排外.內層有兩種口感
外層乾但有嚼勁,內層則濕潤鮮嫩多汁

真的很嫩,但是我不敢吃(非常非常淡的鹽味,真的是吃原味的啦)
牛肉在瓷盤上是溫溫的,不到熱的感覺><
請大廚再重烤一次~浪費了!
(由廚師親自推餐車到餐桌上牛排)

總結:只怪當初自己不敢吃那麼生,不懂欣賞美食美味~

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yu0215

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3樓
發表於 2015-11-23 21:11:02 |只看該作者
謝謝推薦~~ 馬上加入口袋名單~~~

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faieo9800

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狀態︰ 離線
4樓
發表於 2015-12-6 12:16:39 |只看該作者
謝謝分享推薦，列入馬上加入口袋名單

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