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千萬改裝耳目一新 干貝、鮑魚吃到飽 台南桂田百匯餐廳
台南永康桂田酒店自助餐廳新開幕，我打了好多通電話才預約成功，迫不及待想去改裝後的餐廳用餐。「阿力海百匯自助餐廳」不僅有中、西與日式料理，還有國宴小吃，菜色多元。
走進桂田酒店，斥資千萬整修裝潢的新餐廳，讓人耳目一新，全新的自助吧檯與俐落的擺盤，搭配窗外的泰式庭園造景，彷彿置身國外。自助吧分熟食、海鮮與甜點三大類，每日提供「清蒸紅蟳」、「日式帶殼鮑魚」、「北海道嫩煎干貝」等20多道食材，讓消費者吃到飽。
這幾年台南各飯店的餐廳競爭相當激烈，這次用餐時，能感受到桂田酒店砸重本開發菜色，不但有窯烤Pizza、現煎牛排與鐵板烏魚標等特殊菜色，還規劃系列「府城牛肉湯」、「麻豆碗粿」、「虱目魚丸湯」等在地特色的小吃，從這些地方都可以看見店家的用心。
桂田酒店在地經營多年，海鮮類不僅維持一定的水平，熟食肉類也表現不錯。不過，甜點、冷盤類的精緻度則略顯不足，算是美中不足的地方。聽說耶誕節會有應景餐點，希望下次來這裡用餐時，能夠有更多的驚喜。
阿力海餐廳
地 址：台南市永康區永安一街99號
電 話：06-2539098 |
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發表於 2015-12-25 19:32:31
