SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
查看: 163|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[生活小秘方] 免洗筷清水洗去毒素?專家:水非萬能! [複製連結]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 醫療天使勳章

狀態︰ 離線
跳轉到指定樓層
1
發表於 2015-12-31 09:13:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
免洗筷清水洗去毒素?專家:水非萬能!

網路謠傳,只要將毒免洗筷用清水洗,就能洗掉毒性物質。對此,毒物科醫師表示,此次食藥署驗出的免洗筷殘留毒物過氧化氫及聯苯,由於過氧化氫溶於水,可以藉由浸泡的方式溶出;但不溶於水的聯苯,則無法去除,建議民眾還是自備環保筷,外食才能吃得安心。

依據食藥署公告「免洗筷衛生標準」,免洗筷二氧化硫含量必須小於500ppm,但過氧化氫及禁用的防腐劑聯笨不得驗出。此次食藥署檢驗大賣場、超市販售免洗筷的抽驗結果,驗出1件含防腐劑聯苯0.22ppm、3件檢出可漂白殺菌的過氧化氫,都是越南進口免洗筷,總量逾17噸,大部分已在市場流通快2、3年。

林口長庚腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,此次食藥署驗出的免洗筷殘留毒物過氧化氫及聯苯,主要作用為殺菌及漂白,長期使用有毒的免洗筷,可能會導致腸胃道不適、噁心、嘔吐及肚子痛等症狀。

網路謠傳,只要將免洗筷用清水洗就能洗掉毒物。對此,顏宗海醫師解釋,由於過氧化氫為水溶性物質,可以藉由將免洗筷浸泡在溫水或熱水中的方式,將過氧化氫溶出,泡得時間越久水溫越高,越能將過氧化氫溶出。但不溶於水的聯苯,則無法藉由此方法去除。建議民眾外食還是自備環保筷,吃得較安心。

需要使用免洗筷時,應先看一看,聞一聞,色澤太白與有酸味的免洗筷,
有過度漂白與含有過量二氧化硫的風險。並且,還應注意包裝是否完整,有無破損、發霉現象。
喜歡嗎?分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

請注意︰利用多帳號發表自問自答的業配文置入性行銷廣告者,將直接禁訪或刪除帳號及全部文章!
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求:abuse@oursogo.com

GMT+8, 2024-12-12 17:01

© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部