查看: 243|回覆: 0

[景點推薦] 「嘉南」南靖糖廠休閒廣場 [複製連結]

阿拉布拉

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

1樓

發表於 2016-2-15 08:53:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

南靖糖廠休閒廣場

簡介
光復初期，糖是台灣主要產業之一，也是台灣主要的輸出品，當時三大糖廠之一的南靖糖廠，就是設在水上鄉，所以伴隨著糖業的蓬勃發展，水上曾因此一度繁華呢。
因為糖業的沒落，載蔗的火車慢慢沒了，但是糖廠出產的枝仔冰卻還是讓旅客驅之若鶩，口味多元儘管製糖逐漸式微，但南靖糖廠卻沒有因此停下腳步，繼而轉型為經濟農業中心，培育火鶴紅外銷日本，非常成功。之後又培育蝴蝶蘭、文心蘭也都有不錯的成效。因此到南靖糖廠來，除了品嚐冰品，也可以賞花呢！

特色
南靖糖廠另開闢休閒廣場，廣場內展示著舊式火車頭、退役戰車、戰機、高砲，還有親水池、烤肉區供民眾遊憩，另一旁也有提供隧道讓兒童入內探險，整體感覺如同大型的公園。
南靖休閒賣場如同小型超市，從衣服、鞋子到健康食品、零食都有販賣，當然還有台糖最出名的枝仔冰，賣的東西和一般都會區的超市差異很大，逛逛還挺有趣味的。
製糖過程
運輸過磅->切蔗壓榨->加熱蒸發->結晶分蜜->蔗糖成品->包裝運送。
運輸過磅：運抵糖廠後，首先進行過磅，取樣，送到「儲蔗場」，運蔗車將甘蔗卸下。
切蔗壓榨：「切割機」把甘蔗切成等長的長度，四重「壓榨機」則將甘蔗壓出蔗汁。
加熱蒸發：蔗汁加入石灰乳，使雜質凝結沉澱後進行蒸發，五效蒸發罐把多餘的水分蒸發，蔗汁因蒸發而漸漸濃縮到四分之一體積，此時稱為糖漿。
結晶分蜜：糖漿進入煎糖罐內，在真空減壓下迅速被濃縮析出結晶粒。經過分蜜機利用離心力將糖粒與糖蜜分開。
蔗糖成品：結晶體則留在罐內，先以清水洗滌，後以蒸氣吹洗及繼續被迴轉，直到完全分離，就是成品 --- 砂糖。
包裝運送：砂糖進入乾燥機，再進入跳動式砂糖篩選機，自動包裝封口，就可另外加工，製成各種糖品，到市面上販售了。
資料來源:http://outdoor.cyc.edu.tw/outdoor/shang/a1.htm
交通資訊
自行開車:
北上
1.走國道1號->下水上交流道右轉->168縣道(嘉朴公路)->台1線(中山路二段)右轉->往後璧方向->在南靖車站對面即是。
南下
1.走國道3號->下水上系統交流道右轉->82東西向快速公路東石嘉義線->163縣道(嘉鹿公路)左轉->第一個路口左轉走到底->台1線右轉右手邊即是對面為南靖車站。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

檢舉

返回列表

[景點推薦] 「嘉南」南靖糖廠休閒廣場 [複製連結]

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章

醫療天使勳章

經典文章之星勳章

環瀛達人勳章

美食達人勳章

旅遊玩家勳章

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-17 14:21	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM