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[飲食] 客家創意菜色 梅香鳳凰 [複製連結]

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發表於 2016-2-16 08:18:04 |只看該作者 |倒序瀏覽
客家創意菜色
梅香鳳凰

創作者: 良友客家餐廳林双堂、石岡傳統美食林玉愛、石岡傳統美食林玉霞、味味香餐廳江秀珍、味味香餐廳葉秋貴
菜餚特色:
材料:
雞半隻
調味料:
糖、醬油、料酒
A.雞半隻醃料酒炸成金黃色,再以蒸熟
B.以加肉方式扣出,再勺湯芶薄芡
C.盤飾青江菜,枸杞即可
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