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[影音教學] 紅燒排骨 [複製連結]

kyle66629

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1樓
發表於 2016-4-6 16:16:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
材料：
小排骨1斤半、蔥段、辣椒段、蒜仁、油2大匙、水1000cc

調味料：
A.醬油1大匙
B.鹽1小匙、糖1大匙、胡椒粉1小匙、米酒2大匙

作法：
1.取鍋倒入油2大匙，將蔥段、辣椒段、蒜仁小火爆炒至微黃，放入小排骨拌炒，加入調­味料A，炒至排骨上色。
2.將作法1的排骨，加水1000cc、調味料B，蓋上鍋蓋悶煮25-30分鐘，水分­收乾後盛盤即可
http://www.youtube.com/watch?v=v3L_-wTFK8k
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