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[影音教學] 唐揚炸雞 [複製連結]

天使長(十級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2016-7-7 07:21:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法：把雞腿肉切成一口大小份量再放入調理盆中，把醬油、味淋、薑末、米酒、香麻油、鹽一起加入盆中攪拌均勻醃漬，醃漬時間約３０分鐘，時間到後把盆中雞肉過濾醬汁，先準備一鍋熱油，在熱油鍋中加入麻油這樣炸起來會比較漂亮也能增加香味，油溫溫度約１７０度，把雞肉裹上麵粉後拍除多餘的麵粉後就可下鍋炸，炸到雞肉呈現金黃色且浮起即可撈起瀝乾，瀝乾之後裝盤這樣就完成唐揚炸雞。http://www.youtube.com/watch?v=STYFaOAcBEc

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感謝作者

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2樓

發表於 2016-7-7 16:31:10 |只看該作者

香酥ㄐ

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3樓

發表於 2016-7-7 18:38:00 |只看該作者

好像滿好吃的

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4樓

發表於 2016-7-7 19:33:21 |只看該作者

感謝分享 !!!! 看起來整個舊不錯吃

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