SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 豆漿變豆花

查看: 2890|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 豆漿變豆花 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰在線上

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2016-7-12 00:29:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

豆漿變豆花

食材
  豆漿800c.c.
  洋菜粉5g

1.取剛做好的豆漿，溫度大概控制在攝氏70～80度間，加入洋菜粉，攪拌均勻。
(豆漿溫度若太高，加入洋菜粉攪拌很快就會凝固，無法呈現軟綿的狀態。)

2.靜置15~20分鐘後，豆漿便會呈凝固狀，即為豆花。取出裝盤，另外可加入少許豆漿，即成豆漿豆花。
  (建議當天食用完畢，吃不完可放冰箱冷藏，但隔天一定要吃完。)

※本期示範食材為2人份，可在食品材料行、超市或傳統市場購得。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-10-31 01:32	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部