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抗暑食補妙方！古法生脈飲讓體內自然散熱
【華人健康網記者張世傑／台北報導】台灣夏季氣候潮溼悶熱，身體易淤積溼氣、排熱不易，加上錯誤的消暑習慣，易讓身體受到「熱傷害」。中醫師提醒，消暑最忌諱冰冷及生活環境過度低溫，讓身體氣行不順、排汗不易，建議適度使用傳統古法「生脈飲」，讓體內自然散熱，達到消暑效果。
抗暑食補妙方！古法生脈飲讓體內自然散熱
新北市中醫師公會常務理事沙政平醫師指出，炎夏容易造成熱傷害，依臨床症狀可分成熱中暑、熱衰竭、熱痙攣三類，通常好發於年長者、慢性病患、高溫下工作及運動的族群，不僅易「氣虛」，甚至有「氣陰兩虛」徵兆。
正確消暑 從體內元氣保養開始
從中醫的角度來看，這類屬「氣虛」一族的人，容易在夏日感到不適、頭腦昏沉、全身痠痛、疲倦無力，無法集中注意力，而且心情煩躁，特別是工作繁忙的高壓族群，及長期處於冷氣房中，或經常食用冷飲冰品者，狀況反而會更糟。
因此，以傳統中醫觀點，要從平日開始注重體內的元氣保養及鞏固，來對抗盛夏的暑氣。建議可利用傳統古法「生脈飲」，不僅能益氣養陰、生津止渴，更可以輔助氣血活絡，讓體內自然散熱，達到夏日消暑的目的。
傳統古法「生脈飲」是夏日消暑妙方，可調理身體，彌補氣血不足。
體內先調理 助氣血活絡
面對暑氣逼人，沙政平中醫師強調，從體內調理才是正確避暑之道；根據傳承金代名醫張元素提出的養生名帖「生脈飲」來做日常消暑保養，不僅補氣又消暑，甚至可以解決燥熱上火的困擾。
傳統古法「生脈飲」主要採用人蔘、麥門冬、五味子三味藥材組成。人蔘可幫助氣血活絡，補氣並促進血液循環，但若只有單方人蔘常容易過猶不及，讓夏日的身體火上加油，因此添加麥門冬則可以消暑退火，緩和人蔘所產生的火氣，再以五味子讓氣血活絡，達成固氣之效。
保固元氣 人蔘＋冰糖燉梨
清代醫學名著《醫方考》中也曾提到「夏月服生脈散，加黃芪、甘草，令人氣力湧出。」此外，中醫講求「君臣佐使」，夏日單用人蔘易有燥熱上火的問題，生脈飲複方加入麥門冬及五味子，三味藥材有互補互生的效果、
除了「生脈飲」之外，人蔘搭配冰糖燉梨也是夏日補氣又消暑的食補良方之一。沙政平醫師指出，因為人蔘能潤肺，梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，藉由燉煮的方式，讓性質轉溫和，不僅能拿來當作止咳妙方，更是保持氣血暢通的好方法。不過，若現代人工作繁忙沒時間自己煮，現在市面上也有一些即飲的養生保健飲品，在自己熟悉的中醫師建議之下，適度補足身體欠缺的元氣。
【中醫師小叮嚀】：
面對盛暑，飲食應以清淡為主，勿暴飲暴食、勿大量飲用冰水；至於打赤膊、沖冷水澡、頭髮洗完不吹乾、吹溫度過低的冷氣，以及夜晚睡冰涼的地板等行為，都是錯誤的消暑方法；此外，應避免熬夜及作息正常，留意身體氣血循環、新陳代謝正常，才能讓身體的汗水和血液循環暢通，幫助身體自然散熱。
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發表於 2016-7-13 13:40:57
