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[其他] 最適合研磨的經典咖啡豆 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2016-7-20 19:04:04 來自手機 |只看該作者 |倒序瀏覽

5種最適合研磨的經典咖啡豆
精品咖啡豆種類

1 東帝汶
2 埃塞俄比亞lima
3 印尼曼特寧
4 埃塞俄比亞哈拉爾

1 東帝汶

阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴裡的時候有一定的刺激感，入口有雜味，研磨之後有乾香。

2 埃塞俄比亞lima

根據產地來劃分品種，豆子具有果香味道，微酸，口感乾淨清香，比較適合單喝。

3 印尼曼特寧

曼特寧的豆子口感強壯，有一定的甜度，可單喝，可拼配，這個豆子的特點是越陳越好，放久之後顏色會發生變化，最出名的便是黃金曼特寧。

4 埃塞俄比亞哈拉爾

哈拉爾咖啡味道醇厚，具有中度或輕度的酸度，最重要的是，它擁有幾乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性，隨時準備戰勝你的味蕾，越乾燥的加工方式越能凸顯它的優勢。

5 秘魯

乾淨的口感，無雜質味道，它多種植在高海拔地區，有規劃的種植使得產量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分。

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正天使(一級)

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2樓

發表於 2016-7-22 11:10:21 |只看該作者

我只知道曼特寧而以版主讓我又長知識了

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