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[咖啡故事] 鄭和下西洋促進咖啡普及化 [複製連結]

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發表於 2016-7-21 15:56:47 |只看該作者 |倒序瀏覽




早期咖啡是一種功能性飲料,用來協助驅趕瞌睡蟲,也是醫生用藥的配方,

一般老百姓不能飲用,直到十五世紀後,咖啡才逐漸轉變為平民化飲料。

研究咖啡發展史的歐美學者注意到明朝太監鄭和於西元1405年~1423年率領龐大艦隊數度造訪紅海附近的阿拉伯國家。

而相互參照這兩個時間,15世紀咖啡成為平民飲品,與鄭和下西洋的時間頗為吻合,

不僅如此,葉門和土耳其人喝咖啡的小陶杯也神似中國的茶杯。

更有學者指出,鄭和出訪時都會攜帶中國茶葉或茶磚隨行,向阿拉伯統治者介紹中國招待賓客的飲料,

並示範正確泡煮法,而回教領袖驚訝發現,這種具有提神效果的茶葉早已成為中國百姓通俗飲品,

而沒有侷限於宗教或醫療用途,這給了回教世界莫大的提醒,原來提神飲品也能成為日常必需品,這個認知加速咖啡普及化的腳步。

因此學者認為鄭和遠航的地點與咖啡普及化的時間,以及咖啡器具與茶具相似,這三者絕非巧合彼此有其關聯性。





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權天使(三級)

歪樓的企鵝

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發表於 2016-7-21 17:22:57 |只看該作者
咖啡歷史題是我最不知道的~
不過倒是提供另一個角度思考
咖啡確實很多地方跟茶類似

點評

不曬月亮的魚  感覺,我也有點中獎了  發表於 2016-7-23 23:10:24
yu10  確實很少這麼形容過,只能說~糟糕的生豆+錯誤的烘焙+無知的沖法=超噁咖啡。  發表於 2016-7-21 23:48:57
不曬月亮的魚  超噁?很難得聽你這樣形容ㄟ,應該是煮的人誠意不夠,還是亂加東西?  發表於 2016-7-21 18:08:42
yu10  當然阿~咖啡的世界很多分類根派別,我只愛喝,不愛記憶特殊名詞跟歷史。今天喝了一杯超噁的咖啡。  發表於 2016-7-21 17:28:35
不曬月亮的魚  咖啡還有你不知道的地方,開心  發表於 2016-7-21 17:25:15
訂下旅遊日,喝咖啡、打滾去~
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