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[影音教學] 生菜蝦鬆 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2016-8-7 01:18:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

作法：
1.將蝦仁洗淨切小丁，加入醃料醃漬約10分鐘備用。
2.將油條回烤至酥脆，切碎備用。
3.荸薺去皮；蒜頭、辣椒、薑、蔥都切成碎狀備用。
4.用剪刀將美生菜剪成像碗的容器狀，放入冰水中冰鎮一下，再濾乾水分備用。
5.取一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入醃漬好的蝦仁以中火炒香，再加入作法3的所有材料爆香，續加入所有調味料翻炒均勻，最後略勾薄欠即可。
6.起鍋前加入切好的油條碎，再盛入生菜葉上面享用。http://www.youtube.com/watch?v=ijklXu-R3gU

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感謝作者

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2樓

發表於 2016-8-24 12:50:56 |只看該作者

趕快學起來改天嘗試做做看!!!!

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