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英國 湖區酒廠 The Lakes伏特加 700 ml
類 別：伏特加
主要原料：穀物 , 水
產 區：英格蘭
容 量：700ml
酒精成份：40%
製 造 商：The Lakes Distillery Company, Cumbria UK
簡介
唯一一支在英國湖區蒸餾的伏特加，而且也是遵循古法，使用傳統銅製小型壺形蒸餾器，以單次蒸餾三次的方式小批生產，酒廠提倡的乃是“伏特加即是藝術”。
The Lakes Vodka採用100%英格蘭小麥為基底，加入德溫特河(Derwent)的淨水，由特殊銅製壺形蒸餾器蒸餾而成，德溫特河(Derwent)的水質也帶給The Lakes Vodka特別的口感，多數的伏特加都由數座大型蒸餾器以連續蒸餾方式量產而來，但The Lakes Vodka是極少數仍以傳統銅製小型壺形蒸餾器，以單次蒸餾方式小批生產而來，由經驗老道的團隊，花六小時三次慢慢地蒸餾出來。
蒸餾器的種類及其形狀對其產品的風味有絕對性的影響力，選用的水來自德溫特河(Derwent)，此河因淨度極高，故成為英國最有名的鮭魚生產及活動的河域，而此水也是成就The Lakes Vodka完美風味的重要功臣，伏特加（Vodka）俄文及其他斯拉夫語言指的就是水，也就代表水對伏特加的重要性，對The Lakes Vodka更是如此，德溫特河(Derwent)的淨水帶給產品滑順卻不失飽實的風味。
知名英國藝術家卡恩格理菲斯（Carne Griffiths） 不但為其設計包裝且以The Lakes Vodka作畫，更突顯我們”伏特加即是藝術”的訴求。
建議以純飲方式飲用，或是冰鎮一小時後直接倒出享用或加冰塊，若欲加其他調酒類產品，建議調酒類產品不超過2/3 (Vodka : mixer = 1: 2)才得以品嚐到酒款本身的特別風味。
[P9品酒網] |
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發表於 2016-8-10 01:22:11
