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【早安健康/黃泳晞】現代人在快速的生活步調下，飲食習慣往往不良。邊吃飯邊說話、或是在壓力下草草進食，容易造成飯後胃部脹氣不適。此外，習於食用精緻食物的結果，也導致身體攝取過多高GI食物而容易飆高血糖，不僅增加體重計上的數字，也提高了罹患糖尿病的風險。
得到美國認證的香藥草師郭姿均，透過長年研究香藥草，發現最天然的食物反而可以提供最好的排毒養生效果。她在《天然排毒養生術 香草療癒魔法書》一書中提出3種專門針對消脹氣、降血糖的瘦身藥材及湯飲品食譜，這些食材不但療效顯著，而且居家唾手可得。天然健康又瘦身，現在就快記下來！
天然瘦身藥材1 肉桂
肉桂具有重振活力、刺激生理循環等作用，家中常用的五香粉中便有一味是肉桂粉。研究顯示，每天只要半小匙，就能降低血糖、三酸甘油脂及總膽固醇。此外，更能增加20倍血糖代謝率，控制血糖上升幅度，進而達到瘦身減肥的效果。嗜喝咖啡又想控制血糖、減重者，不妨在咖啡中灑上肉桂粉試試。
【纖體肉桂蜂蜜鮮奶】
在鮮奶中加入一些蜂蜜，再灑上一小匙肉桂，有助腸胃產生益生菌，幫助腸胃蠕動，解決便秘、脹氣問題，控制體重。
天然瘦身藥材2 蒔蘿（蘹香）
蒔蘿與小茴香籽都是西方流傳下來的古老消脹香草，即使是寶寶與小孩也可以安全使用，對於脹氣嚴重的腹絞痛尤其有效。通常在春天可以買到鮮嫩的蒔蘿，台灣人慣用蒔蘿的嫩葉和莖來做菜，也很多人用來包茴香餃子或煮成蛋花湯。
【消脹氣養生蒔蘿蛋花湯】
將蒔蘿切碎，鍋中水煮開後放入，再倒入打碎的蛋汁(1~2顆)，用筷子快速攪拌，待蛋煮熟後加入少許鹽調味即可。
天然瘦身藥材3 小茴香
小茴香與蒔蘿都能促進哺乳，是有助消化、顧腸胃的好藥草。小茴香甚至有保護黏膜、促進排痰的作用，對久咳不癒有所幫助。國外醫學中心推薦幼兒有脹氣時，可以適度飲用貓薄荷及小茴香籽來消除脹氣。
【消脹氣茶飲】
準備小茴香及貓薄荷各60克，充分混合後放在防潮密封罐中，每次使用2克(約一大匙)泡茶。如果不希望小茴香的味道過重，可用70度的熱水泡15分鐘，若希望茶汁濃郁者，則可用90度的熱水泡20分鐘，也可加入黑糖調味，以增加口感。建議飲用量一天為4~6杯。
★貓薄荷★
具鎮靜安撫效果，能夠消除絞痛及脹氣，還能消退輕微發燒，也很適合正在長牙的小孩飲用。
資料來源：《天然排毒養生術 香草療癒魔法書》
作者：郭姿均 出版社：天下康健 |
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發表於 2016-8-27 06:10:28
