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[北部美食] Chez Nous Taipei‧坐擁天窗的南法鄉村小店，一吃就愛上的油封番茄羊乳酪鹹派!!! [複製連結]

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初級天使

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電梯直達

1樓

發表於 2016-11-11 22:37:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

來吃之前一直很想拜訪的小店，Chez Nous Taipei，(Chez Nous=來我家吧)

就在台北公館靠尾端的汀州路上，營業時間很有個性，週二、週三公休~

其他時間還只營業到晚上七點~(上班族先去哭!)

記得來之前要先注意一下時間嘿!!!!

矮屋頂的店門不是很明顯，很容易就不小心忽略，木頭窗框很可愛呢!!

推開木質鄉村風的窄門後，映入眼簾的是很方正的空間!!!!

各式木製紋路的家具擺設，還真的有那麼一點南法風情味兒~

很喜歡Chez Nous Taipei裡的採光效果，窗戶開到不能再大，

就是這種自然光照起來最美，不用調光或是用濾鏡就像是雜誌封面!!!!

還有另一個採光這麼明亮的秘密，Wow~是天窗耶!!!!

在密密麻麻的公館店家裡頭竟然能有天窗的存在，好驚喜呀

從上方照下來的光線讓人覺得心暖暖，好喜歡這個設計~

靠窗的這一區也好令人著迷，喝杯飲料望著窗外也太悠哉!!!!

而且有注意到店家的椅墊超法國鄉村風~哪來這麼可愛的藍布格紋

店內採自助式櫃台點餐、倒茶水，古錐的小木櫃不自己來倒杯水像話嗎!!??

砧板形狀的黑板寫用電加收20元蠻有趣，使用者付費嘛~

櫃檯的小黑板會寫上當日提供的甜點品項，實際還是以現場為主~

另外還有鹹派和手工餅乾罐在旁邊，可以直接詢問美麗老闆娘唷!!!

露西造訪的這天有提供兩款鹹派，都是老闆娘當日現做的唷~

南瓜野菇鹹派和油封番茄羊乳酪鹹派，賣相好水!!!

吃鹹的當然也要顧甜點的胃，蘋果塔上頭的糖漬蘋果堆的好滿啊!!!

常溫蛋糕則有宇治抹茶和無花果黑糖兩款，當成小點心也不錯!!!

在櫃檯晃了一圈後，飲料就需要瞧瞧紙本菜單啦!!!!

注意店內有低消每人一杯飲料的規定唷~

露西點了杯法式歐蕾($150)，因為天氣太熱所以喝冰的~

使用錫蘭紅茶加上純鮮奶，沒有什麼複雜的調配秘方，

喝起來就是個很有氣質的奶茶味兒~茶香很醇

入喉後不會覺得苦澀，奶味也不搶戲，果然是成熟系的歐蕾，

只是露西沒愛這麼不甜的飲料啦!!!

一看就很消暑的夏威夷紅柚茶($150)，冰塊互相碰撞的眶啷聲音好悅耳~

紅色葡萄柚的茶底，有著蘋果和鳳梨茶的果香，

再加上玫瑰果、橘皮和甘草推波助瀾後，有層次卻很清爽~

比起歐蕾露西更愛這款紅柚茶!!!!非常推薦唷

真的是新鮮紅柚給你看~選用的品質很好，喝起來不苦不澀!!!

貼心的店家是使用較厚的雙層玻璃杯，就算是熱飲也不怕燙囉!!!!

炎炎夏日就是要這樣來上一杯好喝的飲料~

喝飲料的同時，老闆娘也把加熱、擺盤完畢的一鹹一甜送上~

這天的下午茶就是油封番茄羊乳酪(忘記價錢 :P)和抹茶提拉米蘇($150)哩!!!

老闆娘溫柔提醒鹹派要先趁熱吃，那就先從它下手囉!!!

羊乳酪鹹派加熱後的味道超重，剛上桌就先聞其香了~

從斷面就能看出這鹹派有多厚，霸氣十足!!!!

餡料更是一覽無遺，香酥無比的派皮真的跟個大蛋糕沒兩樣~

鮮豔的油封番茄把乳白的羊奶乳酪襯托地更明顯，好想整塊吃啊!!!

主食鹹派還有新鮮的油醋生菜搭配，看起來醬汁沒啥特別，

No~No~這油醋醬超級好吃!!!!真想來份法國麵包沾醬配喔!!!!!

脆口的生菜、番茄、鳳梨和奇異果相互攪拌得很勻，還能蔬果平衡一下~

正面、側面都有沾到油醋醬得生菜水果沙拉非常好吃耶

吃了幾口生菜更開胃後，趁著餘溫來吃羊乳酪鹹派~連盤子都是熱的!!!

叉下三角鹹派最尖的那塊，上酥下軟的層次很明顯，

顏色較深的外層被烤到好酥，幾乎是千層的酥度，露西超愛吃這個部分~

鹹派主體則因為塞進了軟口的方形羊乳酪，吃起來較為滑順，

羊乳酪的氣味比一般切片起司要明顯許多，但不是藍乳酪起司那種別怕!!!!

厚實到不行的整份鹹派吃來超有飽足感，千萬別小看它的威力呀~

很喜歡Chez Nous Taipei的這款油封羊乳酪，好久沒吃到會想轉圈的鹹派啦

抹茶神經再度發作，點了小冰櫃裡的抹茶提拉米蘇，ya!!!

木製托盤擺上冰涼有勁的玻璃碗，還真是綠意盎然哩~

使用可愛的木匙探索一下(是能探到什麼啦????)

實在是有點捨不得破壞這無瑕的表面啊，但沒辦法，我要吃了!!!!

心一橫、往下挖深了幾公分，最上層的抹茶粉稍稍被擾動開始崩落，

挖起後是大量的馬茲卡彭起司，黏附著微苦的抹茶粉，冰涼入口~

當然不只這麼簡單，這可是抹茶提拉米蘇哩!!!!

一層的馬茲卡彭起司再疊上一層抹茶海綿蛋糕，總共來回兩次~

才能造就出變化多端的抹茶提拉米蘇甜點~

捨棄手指餅乾、改以抹茶海綿蛋糕安插其中，吃起來更抹了呀

Chez Nous Taipei的抹茶提拉米蘇是份清爽無負擔的甜點，

而且甜味適中，很不膩口哩，配著歐蕾或是紅柚茶都不賴~

很推薦這款綠油油的提拉米蘇，差點就要衝動外帶一份了哈哈

台北的手作鹹派甜點工作室多到不行，

但Chez Nous Taipei就是會讓人留下深刻印象的那間，

除了因為營業時間很短XD，當然就是那獨一無二的天窗造景啦!!!!

吃著自選的加熱鹹派或是特色甜點，抬頭往上就能看到天空，

還真的可以騙騙人說我置身在南法哩(要忽略一下騎樓的整片摩托車)

好開心成功造訪這麼一間歐風小店，發呆放空整個下午多美好!!!!

推薦給想找個地方安靜看藍藍天空但又擔心被太陽曬昏的你!!!!

【店家資訊】
這是哪家店 Chez Nous Taipei(來我家吧)
店家電話 (02)2368-9890
店家在哪裡台北市中正區汀州路三段210號(近捷運公館站)
店家官網 Chez Nous Taipei
營業時間週一、週四~週日 12:00-19:00(週二、週三公休喔)
要訂位嗎應該不用
服務態度 ★★★★★
耐吵程度 ★★☆☆☆

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soew8ic

初級天使

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2樓

發表於 2016-11-12 17:32:46 |只看該作者

這店看起來真的好適合我啊
感謝大大的分享喔

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