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[北部美食] 豆腐乳配上辣醬最搭薑母鴨料理▶ 帝一炭烤薑母鴨 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2016-11-30 01:29:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

豆腐乳配上辣醬最搭薑母鴨料理▶ 帝一炭烤薑母鴨

寒冬將至熱呼呼的湯最能撫慰人心阿~帝一薑母鴨總店這人滿為患的景象著實嚇到了鄉巴佬我，每桌會給一罐新的正大香辣豆腐乳，加到沾醬或喇麵線都很好吃，這裡的麵線麻油味比較淡，炭火慢火燉煮加上陶鍋保溫及易保留食物的溫潤滋味，我們點了菜頭、豆皮、鴨丸、米血、杏鮑菇、凍豆腐、兩樣青菜，口味真是沒話說，第一口的湯薑味很重，再來每口就沉浸在幸福的清甜滋味裡，這裡的湯相較於其他吃過的薑母鴨來說比較乾淨、不油、沒有奇怪的中藥味。

方才提到薑味非常重你能在一樓看到工作人員現場拌炒薑母，至少你能比較心安那薑味不是來自薑精，不只在大鍋裡見到滿滿薑母，你也能在你吃的鍋子裡一直撈到薑母，湯實在太對我味了還是超級大推薦，凜冬將至補補身子吧。>> > 魏朱吃吃_餵豬吃吃精彩食記

帝一炭烤薑母鴨
地址:台中市大雅區中清路二段36號
電話: 04-25688542

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