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納豆醬油包來自核災區 專家這樣看
中時電子報／2016.12.13
食藥署追查發現，「四付紅納豆」外包裝產地雖標示神奈川，但裡面有一包產地茨城的醬油。（廖珮妤攝）
食品藥物管理署今天公布，吉野家、新光三越、Sogo、遠百、大潤發等業者販售的「四付紅納豆」，裡面含有產地標示為茨城的醬油包，產品需下架，並已要求上游供應商太冠國際說明，對此，專家指出，加工食品有許多層次，世界各國都是認定最終加工地點為產地，目前要做好的還是初級產品與最終加工成品的把關，且業者要負8成責任。
食藥署追查發現，「太冠國際開發事業有限公司」進口的「四付紅納豆」，外包裝標示與邊境查驗的產地皆是神奈川，但打開外盒後，裡面卻有一小包標示為茨城製造的醬油包，已下架5124組、共2萬多盒。這些產品的下游通路商包含吉野家、新光三越、Sogo、遠百、大潤發等。
對此，台灣國際生命科學會秘書長張月櫻說，目前世界各國看包裝食品都是以最終加工地為產地，像是泡麵、納豆這類產品，若要在邊境一包包打開來看裡面的醬料包，恐有執行困難，主要還是食品業者要負8成以上的責任。
張月櫻指，以這次的納豆產品來說，裡面的醬油是經過黃豆、水等第一層原料加工，變成第二層產品，放進納豆盒中，民眾要吃的時候再把所有醬料混和食用，吃的時候已經是第三層產品，每個層級都要看產地、管理，對政府來說有執行上的困難，別的國家也都沒有這樣做。
張月櫻說，政府最重要的應該是農漁等初級產品管理好，最終加工食品也要管理好，中間是業者需負擔的責任。
來源: http://health.chinatimes.com/%E7 ... C%8B-News-4185.html |
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發表於 2016-12-13 10:52:07
