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[北部美食] 異軍突起的奇蹟！夜市名攤排到像跨年 >>好味道臭豆腐 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-12-16 00:53:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

異軍突起的奇蹟！夜市名攤排到像跨年 >>好味道臭豆腐

介紹的這家傳奇名攤，堪稱是南雅夜市近年來異軍突起的奇蹟。臭豆腐到處都有，但這家好味道臭豆腐卻能天天排隊，壯觀到讓人誤以為是在跨年嗎？美味的臭豆腐光點餐取牌超過一小時算小case，往往逛了夜市兩三趟都還沒輪到啊！

好味道臭豆腐好吃的關鍵在於炸到酥脆的外皮，那種咬下去彷彿在吃餅乾的脆度實在不可思議！豆腐內的孔隙能保有軟嫩，吸滿飽飽醬汁搭配一口台式泡菜，哎呀！人間美味啊～特別的是這家臭豆腐吃完竟然不會殘留臭味，蔬果發酵的香氣越嚼越香，但卻又能像口香糖廣告那樣馬上跟黏人的食物說掰掰。

好味道臭豆腐
地址:新北市板橋區南雅西路一段174巷
電話:0916-336-477

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