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[北部美食] 簡記排骨酥麵 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2017-1-20 00:50:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡記排骨酥麵

來到北投市場內的簡記排骨酥麵，可以這樣點：一碗乾麵、一碗排骨酥湯、隨心意～想吃什麼就切什麼的黑白切，簡簡單單的市場小吃，就是超滿足的在地台灣味。

這裡的乾麵是淋上古早味的紅醬，即使是在台北的小吃攤也並不多見。除了紅醬之外，在乾油麵上加點油蔥酥及川燙豆芽菜，眾多老字號小吃的愛好者，就是愛這一味！事先炸好的排骨與冬瓜一起熬煮的排骨酥冬瓜湯，湯頭鮮甜，撒上一點胡椒、香菜與蔥，在冷呼呼的天氣來上一碗真是何等幸福啊！

簡記排骨酥麵
地址:台北市北投區新市街47號
電話: 02-28961119

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感謝作者

喜歡喝點小酒，藉著酒後微醺，釋放心中的壘塊。有時太過了，就睡著了....

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2樓

發表於 2017-1-25 00:59:14 |只看該作者

這看起來真的很好吃耶！

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