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kinhwa

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發表於 2018-4-2 13:06:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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春假五天何處遊到北海岸賞美景美食

野柳地質公園 (圖＼北海岸及觀音山國家風景區提供)

【旅遊經洪書瑱報導】

進入四月第一天上班日，再加上上週六(3/31)補班，民眾是否已患了嚴重週一症候群，民眾不妨再加加油明天再上一天班，星期三(4/4)開始即能放5天連假，而五天連假是否已計劃到那裡去遊玩呢？北海岸不僅風光秀麗，有美麗景色外，還活跳跳生猛海鮮及在地美食可以讓民眾大快朵頤！

野柳地質公園(圖＼新北市政府觀光旅遊局提供)

富貴角燈塔遠景(圖＼北觀處提供)

和平島美景（圖：北觀處提供）

各式各樣海鮮（圖：新北市漁業及漁港事業管理處提供）

北海岸有許多美景，如老梅石槽、富貴角燈塔、豆腐岩、觀音山、和平島等景點景觀，而美食又以海鮮為主，其中以萬里蟹最為出名，雖說秋天是吃蟹天，其春季也能吃到飽滿又物超所值的螃蟹，花蟹其實全年都吃得到，但以上半年端午前後及下半年中秋節前後，肉質最為結實飽滿、鮮甜，如何選蟹呢？

親自掂掂，個體結實（圖：新北市漁業及漁港事業管理處提供）

1.親自掂掂，沉重為上

螃蟹大小隨著時間與脫殼次數漸漸變大，但易受環境或是產卵期影響導致養分流失，肉質鬆垮（變瘦），所以行家挑選螃蟹不以產季或大隻為先決，非要親自掂掂，感受殼下豐腴肉感。

2.腹甲、蟹腳堅硬，肉皆滿

螃蟹脫殼時間不一，脫殼前後的螃蟹養分不足，影響肉質份量，除了特別挑選做軟殼蟹唐揚外，還是盡量避免選購脫殼期前後的螃蟹，而應優先挑選蟹腳堅硬，代表肉滿結實的個體。

魚市人潮（圖：新北市漁業及漁港事業管理處提供）

新北市有許多著名的海鮮產地，其中富基魚市提供生猛海鮮及在地特色萬里蟹，讓人忍不住食指大動，清明連續假期將近，富基魚產品銷售中心將在連續假期4月4日至4月8日舉辦一連5天海鮮促銷相關活動，民眾在魚市生鮮攤單筆消費滿3,000元，即可享有生蠔海鮮10元/1斤特價優惠，另外4月4日當天還有海鮮1元起標拍賣活動。

富基魚市坐落於富基漁港，在地漁船現流漁貨直送，提供尚青的生鮮海產，農業局表示，為在連續假期能讓民眾來富基魚市大啖海鮮，享用美食，連假期間安排了許多促銷活動，除了買海鮮送生蠔特價優惠外，還有滿額抽獎活動，生鮮攤單筆消費滿3,000元、乾貨攤滿額1,500元即可上舞台區抽獎，有機會獲得龍蝦或石斑（均約1斤重左右），抽完為止。此外，遊客到熟食區消費還會另外送時蔬1份，小朋友也可以得到免費的棉花糖和爆米花。

4月4當日兒童節當天還有萬里蟹、石斑魚、龍蝦等漁貨海鮮1元起標拍賣活動，拍賣所得將全數由生活家事業有限公司(富基魚市委託管理廠商)捐贈給老梅國小。

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