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[食譜] 梅子小魚炒飯 [複製連結]

天使長(十級)

演蝦是裝瞎的最高境界

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1樓

發表於 2018-4-2 01:46:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

梅子小魚炒飯

材料(2人份)
梅乾1大顆
白飯250公克
小沙丁魚20∼30公克
大蒜(切末) 2分之1瓣
蔥(切末) 1大匙
芝麻油1大匙
魚露、黑胡椒各少許
細蔥(切碎) 適量

加入梅乾爽口滋味的炒飯，大蒜與魚露的自然搭配，這一吃精神都來了。

1．梅乾去掉果核，並將梅子果肉剁碎。

2．在平底鍋內倒入芝麻油以中火加熱後，放入大蒜、蔥爆香。等到香味出來後加入梅子果肉、小沙丁魚和白飯快炒。

3．撒上魚露和黑胡椒調味。盛盤後撒上細蔥。

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感謝作者

信者恆信乎

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2樓

發表於 2018-4-2 18:33:13 |只看該作者

梅子小魚炒飯看來很好吃的樣子 !!!

一定要試試炒來嘗嘗感激分享 !!!

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