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[南部美食] 台南‧阿丸冰菓舖 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2018-7-22 21:43:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

台南‧阿丸冰菓舖

簡約設計的日式風格裝潢，整體空間顯得格外清新舒適。

綿冰搭鮮果，造型趣味

位在永康大橋重劃區的「阿丸冰菓舖」，是簡約中帶可愛風的日式冰店，裝潢融入不少設計小品呈現獨特風格，主打自製冰磚做成的雪綿冰和日式剉冰，及新鮮水果現打的果汁飲品等。

為追求品質，店家堅持親赴市場採買食材，並選用當令新鮮水果自製西瓜、奶茶、哈密瓜、芒果和荔枝優格等口味冰磚，強調無人工添加物，以水果自然甜味帶出香氣，讓酷夏吃冰也能確保健康無負擔。店家為做出底冰的綿密口感，特別挑選特製進口剉冰機，不僅剉出的雪花口感更綿密，就連剉冰也是入口即化！此外，冰飲造型上也呈現出趣味感，挖空的西瓜、鳳梨和哈密瓜等都成為盛裝飲品或冰品的容器，老闆PUKA表示，就是要以食材原味、甚至是水果原型帶出最自然的美味！

一粒哈密瓜瓜／260元，隨產地季節推出桃園或台南將軍區產的哈密瓜為食材製成冰磚，以挖空的哈密瓜為容器，結合哈密瓜口味底冰和整顆哈密瓜果肉、香草冰淇淋呈現，美味且分量十足！

夏日芒果雪／160元，以自製芒果冰磚雪花為基底，鋪上滿滿的愛文芒果果肉和芒果醬、香草冰淇淋，再以芒果青點綴酸香氣，自然香甜味，吃多也不膩口。

DATA

電話：（06）302-0560
地址：台南市永康區東橋一路142號
資訊：週二～五12：00～20：00、週六、日及國定假日11：30～20：00，週一休

FB：阿丸冰菓舖

※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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