SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 芒果韃靼生鮪魚

查看: 3099|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 芒果韃靼生鮪魚 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2018-9-21 08:46:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

芒果韃靼生鮪魚

材料（4人份）
黑鮪魚300公克
芒果1/2顆（約150公克）
醃漬醬汁50毫升
香菜細切10根

泰國料理為一種豐含香味的菜肴，同時也非常精緻，並不需要在每種料理中都加入咖哩醬，我們也不習慣在每道菜裡都放辣椒，做泰國菜再也不用搞得這麼複雜了，請拿出4種食材，開始動手烹調就行囉！

醃漬醬汁

材料
大蒜 1瓣、綠檸檬 2顆、蔗糖 2湯匙、魚露 2湯匙

做法：將大蒜壓汁或細切成蒜末。綠檸檬榨汁跟糖拌勻後，加入魚露跟大蒜就完成，放冰箱冷藏，可使用它來醃漬肉類或蝦子，如果希望當成調味醬料，只要再加入1湯匙的芝麻油拌勻，即成了基礎泰式醬料。

1.將鮪魚、芒果都切小丁。

2.在一個碗裡將兩種材料混合在一起，接著加入醃漬醬汁及香菜，充分拌勻後並放置冰箱冷藏至少1個小時。

3.上菜之前，可另外在芒果韃靼生鮪魚上頭淋上綠檸檬汁享用。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

您發表的文章內容豐富，無私分享造福眾人，像極了愛情.

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2026-1-22 22:17	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2026 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部