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汽水雖消暑 研究指出含糖或零卡汽水有致命風險
記者扶小萍／南投報導
氣溫不斷飆高，夏日裡許多人喜歡喝冰涼的汽水認為既消暑又過癮，尤其在吃燒烤或炸雞時，來杯汽水真是暢快。衛福部南投醫院指出，國際癌症研究機構（IARC）針對碳酸飲料進行研究，發表於美國醫學會期刊（JAMA），發現不論是含糖汽水或是零卡汽水，每日喝超過兩杯碳酸飲料是會增加死亡風險的，不可不慎。
南投醫院表示，這項研究花費16年的時間追蹤歐洲超過45萬人，調查碳酸飲料的攝入與死亡的關聯，研究發現每天喝兩杯以上的民眾，死亡率增加了17%。
可能會有民眾認為選擇了無糖的汽水，就會比較健康，吃罪惡美食的時候搭配一杯零卡汽水，心裡的罪惡感也降低不少。不過這份研究也提到，飲用添加人工甜味劑的代糖飲料，死亡率增加了26%。因此不論是喝含糖或者添加人工甜味劑的汽水，皆會增加死亡風險，只是飲用含糖飲料容易罹患消化系統疾病，飲用代糖飲料則是易患循環系統疾病。
衛福部南投醫院營養師毛柔壹也指出，根據102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，國人對甜飲料的主要攝取頻率較高的族群為7至44歲，其中男性的攝取頻率高於女性，近年也有許多文獻指出甜飲料的攝取與齲齒、糖尿病及各種代謝症候疾病有關。
雖然民眾知道喝飲料對身體會造成不良影響，不過看到眼花撩亂的飲料產品還是會忍不住有飲用的慾望，營養師毛柔壹提醒，國民飲食指標有指出「每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」，以每日熱量攝取量2000大卡為例，則每日添加糖攝取熱量不宜超過200大卡，也就是50公克糖，大約10顆方糖，每顆方糖含5公克糖，每公克糖可產生4大卡熱量。為了身體健康，請盡量以水、無糖的茶或咖啡為主，過量攝取飲料容易造成身體負擔。 |
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發表於 2019-9-21 07:54:10
