查看: 8085|回覆: 3

[北部美食] 基隆峰鮨壽司「究極海鮮丼」超人氣 [複製連結]

kinhwa

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

1樓

發表於 2019-4-24 14:28:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

基隆峰鮨壽司「究極海鮮丼」超人氣

「峰鮨壽司」食材新鮮，道道美味可口。（記者林欣漢攝）

3月11日才開幕的基隆仁愛市場「峰鮨壽司」，甫營運滿月已吸引大批老饕朝聖，用餐時間座無虛席，人氣招牌菜「究極海鮮丼」鋪滿海膽、鮭魚卵、鱈魚鬆及各種新鮮魚料，讓人吃到碗底朝天才願停下。

坐鎮峰鮨壽司的主廚「阿峰師」曾在台北高檔日式料理店的板前獨當一面，在基隆廟口夜市也有自己的攤位，也因此當他決定將版圖拓展到仁愛市場，不用媒體宣傳，基隆在地的美食老饕已聞風而至。

「阿峰師」說，仁愛市場是美食的一級戰區，已經有多家日本料理，大家都是真本領，他是抱著全力以赴的心態來開店，在這邊完全馬虎不得，雖然價位僅有以前在高級料亭的一半，但因為鄰近產地崁仔頂，每天都採買得到最新鮮的時令海產，而且每星期二次從北海道空運馬糞海膽、干貝及生蠔，從親民平價到高檔食材都有，絕對讓顧客吃得超值。

「峰鮨壽司」人氣招牌菜「究極海鮮丼」鋪滿海膽、鮭魚卵、鱈魚鬆及各種新鮮魚料，讓人吃到碗底朝天才願停下。（記者林欣漢攝）

有饕客特地從汐止開車來品嚐，邊吃邊說新鮮也比較便宜，用料大方，實在物超所值，她很推薦「魚頭荒燒」這道料理，將整條香魚與特製醬汁一起燜煮，做工繁複。基隆市議員楊秀玉說，「峰鮨壽司」的菜單琳琅滿目，食材新鮮，道道美味可口，是祭五臟廟的最佳選擇。

新北市議員張錦豪也在友人推薦下，跑完行程就抽空來朝聖，張錦豪說，海鮮入口新鮮又鮮甜，蒜頭蛤蠣湯每碗現煮，是近期內吃過最好吃的一餐，雖然排了半小時但絕對不虛此行，值得再三光顧。

海鮮丼令人食指大動。（記者林欣漢攝）

「峰鮨壽司」甫營運滿月已吸引大批老饕朝聖，用餐時間座無虛席。（記者林欣漢攝）

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

檢舉

fsok2004

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

2樓

發表於 2019-4-24 16:07:23 |只看該作者

真誘惑太吸引了好想立馬飛過去品嘗

檢舉

慈悲心

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

3樓

發表於 2019-4-25 23:40:18 |只看該作者

看起來超好吃的不過台北市上林水產哪裡也有壽司野蠻好吃的新鮮又便宜

檢舉

扣扣姐接

精靈

狀態︰離線

4樓

發表於 2019-4-26 01:55:41 |只看該作者

看起來好棒喔!!!找機會一定要去試試看!!!

檢舉

返回列表

[北部美食] 基隆峰鮨壽司「究極海鮮丼」超人氣 [複製連結]

原創及親傳圖影片高手勳章

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章

醫療天使勳章

SOGO搞笑之星勳章

經典文章之星勳章

絲襪美腿區主題分享達人勳章

美食達人勳章

旅遊玩家勳章

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-1-27 22:26	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

[北部美食] 基隆峰鮨壽司 「究極海鮮丼」超人氣 [複製連結]

原創及親傳圖影片高手勳章

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章

醫療天使勳章

SOGO搞笑之星勳章

經典文章之星勳章

絲襪美腿區主題分享達人勳章

美食達人勳章

旅遊玩家勳章

[北部美食] 基隆峰鮨壽司「究極海鮮丼」超人氣 [複製連結]