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[飲食] 客家豆鼓蒸排骨 [複製連結]

新生命

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1樓

發表於 2019-6-10 19:55:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬肉排骨
300g
客家豆鼓
10g
太白粉
一小匙
醃料
薄鹽醬油
10ml
米酒
少許(約5ml)
蒜末
少許
薑末
少許
白胡椒
少許

客家豆鼓(左邊)本尊~ 取10g洗淨備用。
排骨洗淨與醃料拌勻。
放入客家豆鼓後，再添加少許太白粉抓勻。
滾水中火並蓋上鍋蓋，蒸20分鐘即可上桌。

資料來源:愛料理

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<strong>櫻桃

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