中國的酒文化博大精深源遠流長，有史載起就有了關於酒的文明。愛酒人士每當得到好酒，就像獲得了天大的寶貝一樣，甚至捨不得品嚐。中國四大名酒都是包含前史的文明酒，而其中最出名的就當屬茅台酒了哦，不僅是中國四大名酒之冠，也是世界三大蒸餾酒之一，可見茅台酒的影響力之大
中國四大名酒：貴州茅台酒，山西汾酒，四川瀘州大麴酒，陝西西鳳酒。
茅台酒獨產於我國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是漢族的特產酒，與蘇格蘭威士忌，法國的白蘭地齊名的世界三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅台酒共獲得過15次國際金獎，連續五次連任中國的國家名酒稱謂，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有「國酒」之稱，是中國最高端白酒之一。
汾酒，漢族的傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。工藝精湛，博大精深。素以進口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外顧客中享有非常高的知名，美譽度和忠誠度。前史上，汾酒4000年前史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮殿御酒遭到北齊武成帝的竭力推重，被載入二十四史，使汾酒一鳴驚人。被譽為最早國酒，國之珍寶，是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結晶。
陝西西鳳酒產於鳳翔縣柳林鎮,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的前史,前史悠長,文明燦爛。它始於殷商，盛於唐宋， 西鳳酒距今已有2600多年的前史，遠在唐代就已列為珍品，是我國四大名酒之一。
鳳翔是民間傳說中產鳳凰的當地，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以後，又是西鳳台的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以「醇香高雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長」列為珍品。蘇軾任職鳳翔時，熱愛此酒，曾有「柳林酒，東湖柳，婦人手(手工藝)」的詩句，後來傳為佳話。
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發表於 2019-8-10 18:25:18
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