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[中部美食] 阿里山秋涼萬鷺翱翔秋日創意節氣茶饗 [複製連結]

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發表於 2019-9-29 00:59:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

阿里山秋涼萬鷺翱翔秋日創意節氣茶饗

交通部觀光局阿里山國家風景區管理處於28日上午在圓潭生態園區舉行｢2019阿里山四季茶旅-秋季地景茶會｣開幕活動，由大阿里山48位茶旅達人搭配陳睿寬老師古琴演奏吟唱進行茶碗展演，揭開活動序幕，透過「溫、置、注、奉」融入單碗奉茶、以匙分茶事茶儀軌，凝視水氣氤蘊，香味撲面而來，茶葉一片片慢慢舒展釋放，茶、水、碗合為一體，體會「茶」從茶園的生與長到製成茶葉，捧一茶碗，品茗欣賞阿里山好茶味，在秋涼時節溫暖了大家的手心及心靈，一切美好的相遇，也創造阿里山茶文化新風貌。

現場更有嘉義縣議會何子凡議員、行政院農業委員會林務局嘉義林區管理處奮起湖工作站蔡忠誠主任、行政院農業委員會林務局阿里山林業鐵路及文化資產管理處林其德秘書、嘉義縣文化觀光局陳峰武科長、嘉義縣梅山鄉公所田清標秘書、嘉義縣梅山鄉鄉民代表會吳明周代表、嘉義縣阿里山鄉農會劉家顯總幹事、嘉義縣民宿發展協會葉勝漢理事長、阿里山休閒農業發展協會郭春美理事長、嘉義縣阿里山茶葉協會官建安會長、嘉義縣製茶業職業工會簡金山理事長、嘉義縣阿里山石棹茶文化協會林玉惠理事長、嘉義縣梅山鄉茶藝推廣協會江秝笙理事長、嘉義縣咖啡產業發展協會葉世遠副理事長、各村村長及社區理事長的參與，為活動熱鬧開場。

延續今年阿里山四季茶旅的春、夏季茶會營造出的特色節氣茶席，獲體驗遊客一致好評；季節遞嬗秋意漸濃，此次秋季茶會以立秋、處暑、白露、秋分、寒露和霜降等六大節氣為主題，由在地社區茶旅達人精心布展契合節氣的體驗茶席，更精選在地食材融入節氣研發限量的秋饗茶點，現場與社區詩人互動吟詠節氣詩可獲贈活動限量茶旅飲杯。活動並配合交通部觀光局「漫慢小鎮音樂會」重量級展演團隊-國立臺灣交響樂團於太興飛瀑步道進行銅管五重奏展演，讓遊客沉浸在悠揚樂聲中，感受山林芬多精與靈氣，品茗阿里山優質高山茶的同時，也讓心靈獲得沉澱與感動。

本次茶會地點於野溪畔及鄰溪瀑布絕佳地景的圓潭生態園區及太興飛瀑步道等二處，太興飛瀑步道更榮獲公共工程金質獎特優的殊榮，成為今夏小鎮漫遊熱門的避暑秘境，步道緊鄰當地稱為「鳳凰穴」的生毛樹溪谷，白露時節成群結隊的黃頭鷺往南遷徙，並在山谷間盤旋，有「萬鷺朝鳳」特殊生態景觀之稱，參加秋季地景茶會的遊客亦駐足觀賞萬鷺翱翔之姿。

阿里山管理處持續形塑阿里山茶文化體驗觀光廊道，預約您109年1月4日參加「阿里山四季茶旅 –冬季古厝茶會」活動，體驗小眾、精緻及深度的茶旅行程，沉醉在阿里山得天獨厚的自然地景及人文風貌所營造的茶體驗環境氛圍，享受茶藝人文，品茗阿里山不同節氣的茶湯滋味。

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