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[北部美食] 宵夜好夥伴！新竹超人氣私房料理「秘製檸檬唐揚雞」每到必點 [複製連結]

kinhwa

天使長(十級)

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電梯直達

1樓

發表於 2020-4-17 08:12:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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宵夜好夥伴！新竹超人氣私房料理「秘製檸檬唐揚雞」每到必點

光是招牌雙人套餐就令人為之驚艷，優格咖哩雞飯選用香氣十足的咖哩加上優格醬，充滿日式與印度混搭風格，再放入煎過的雞胸肉與雞腿肉，軟嫩中帶點甜甜滋味，不止大人喜歡，小朋友們也一吃就愛上！

剛起鍋的起司牛奶鍋燒麵，起司融化在牛奶湯頭之中，濃郁奶香讓鍋燒麵更入味，帶有彈性的麵條與牛奶形成完美融合，在口中越嚼越香。

最特別的是，肥雞廚房的菜單上可以看到許多不同麵條與湯頭，包含蒸煮麵、刀削麵、細拉麵、鍋燒麵、讚岐烏龍麵、寬冬粉，粗細口感任君挑選，與昆布柴魚、濃起司牛奶、蘑菇濃湯、甘甜黑味增、蕃茄蔬菜等等湯頭交叉搭配，竟然可達到30種不同的組合，豐富的變化天天吃也不會膩。

▲炸豬排

特色便當現點現做，保持食材最新鮮的口感，厚實的日式炸豬排飯裹粉紮實，炸起來的火候掌控恰到好處，細節關鍵一點都不馬虎。

大型便當店雖然也有豐富菜色，但在面對各種口味不同的消費者來說，肥雞廚房反而能做到客製化的服務，減少店內用餐空間，主打外帶客群需求，就算是大型公司行號或校園活動也能提供大量餐點。

▲糖醋雞丁

微微酸甜的糖醋雞丁飯，醬料淋上去更是下飯，上班族忙碌的工作之餘還能吃到如此美食，真的是一種幸福啊！

超人氣的檸檬唐揚雞，外觀雖不像一般的炸雞金黃色，顏色較深且偏橘紅色是因為香料的關係，前置作業耗時費工，需將整隻雞腿肉與雞胸肉切開之後，加入特製香料醃漬24小時，下鍋油炸變得有點焦焦的，吃起來酥脆可口、香氣十足卻完全沒有焦味，在其它地方可是吃不到，也是店家的特色招牌菜哦！

此外，肥雞廚房的薯條、薯片皆以整顆馬鈴薯與地瓜混合，加上獨特切工呈現不同口感，包覆金黃粉漿，一口咬開脆中帶鬆軟，熱呼呼的吃最對味！

配菜與湯品也非常用心，菇類精華熬煮而成的蕈菇雞清湯，滋補養身又回甘，配上和風牛蒡絲等等小菜，原來外送餐點也能做得如此精緻。

天然食材的風味是當今料理趨勢，要做得好吃又不能有太多人工添加物的確不簡單，肥雞廚房的餐點就像藝術品一樣，每一道都是獨一無二的創作，色香味缺一不可，也因為選材嚴格、料理嚴謹，消費者自然能吃得更安心，原來，新竹美食跟你想的不一樣呢。

加入台灣旅行趣即享有近千家特約店家優惠，如何加入請點我→http://bit.ly/2woqvsS

肥雞廚房地址：新竹市北區光華東街82號

電話：0906-598-595

營業時間：17:00-00:00停車資訊：湳雅街公有停車場粉絲專頁：https://bit.ly/2UVXlet

更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

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open2009

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2樓

發表於 2020-5-12 02:03:15 |只看該作者

優格咖哩雞飯選用香氣十足的咖哩加上優格醬，充滿日式與印度混搭風格，再放入煎過的雞胸肉與雞腿肉，軟嫩中帶點甜甜滋味

這個我會吃

看起來

很吸引人

2020年新年快樂!!鼠年行大運!!

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