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第一次做可麗露
材料
1.全脂牛奶550g
香草莢或香草籽醬少許
低筋麵粉125g
2.全蛋一顆+蛋黃兩顆
鹽巴1g
二號砂糖150g
蜂蜜15g
無鹽奶油40g
1+2混合在加蘭姆酒30g
很保險膜封住至冷藏24
冷藏取出放置室溫後可以開始烤
烤箱200度烤一小時
約可做11-12個
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發表於 2021-6-4 09:03:02
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