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[北部美食] 吃麵還送豆漿、豆花吃到飽！新竹這間牛肉麵爆紅 [複製連結]

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發表於 2021-7-25 13:42:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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吃麵還送豆漿、豆花吃到飽！新竹這間牛肉麵爆紅

新竹素來有美食沙漠、台灣最難玩縣市的稱號，但實際上卻暗著許多在地內行人才知道的美味！近來網路上瘋傳一間CP值爆表的牛肉麵店，不僅大碗又料多實在，更佛心供應豆花、豆漿免費吃到飽，吸引大批饕客衝著「古早味甜點」而來，甚至還有網友笑說「這間是被牛肉麵耽誤的豆花店」。

靠著免費豆花這項賣點大爆紅的「老皮牛肉麵」，用餐時間總是大排長龍，Youtuber德瑞克流浪日誌也實際造訪分享試吃心得，他首先講評以鐵碗盛裝的蒜味牛肉麵，紅燒湯頭的口感濃郁，每一塊牛肉軟嫩又大塊，大推「好便宜一碗才120，這在台北可能會賣到200」，同時也透露骨仔肉、醃燻里肌肉等小菜幾乎沒有地雷。

琳瑯滿目的小菜，也被大推美味無雷。（圖／德瑞克流浪日誌提供）

牛肉塊大又軟嫩，廣受好評。（圖／德瑞克流浪日誌提供）

而最搶眼的配角「豆花」，直接在店內擺上一整桶供顧客自取，Youtuber德瑞克也表示，感覺就是古法製作，挖的時候能感受到紮實感，同時店家也備註3種豆花吃法，包含傳統的「豆花+糖水」、甜度風味更多元的「豆花+糖水+豆漿」，以及養身的「豆花+豆漿」，每一次續碗都能享受到不同風味。

雖然是免費的飯後甜點，品質也受到好評肯定，有網友狂讚：豆漿很香醇、濃郁好喝，豆花也很綿密，不輸外面名店賣的豆花呢！不過也有專業老饕指出，每一桶豆花大約15分鐘會被清空，有的時候甚至下午1點前就全數供應完畢，想吃一定要早點卡位。

一大桶古早味豆花提供給顧客吃到飽！（圖／德瑞克流浪日誌提供）

薑糖水加熱豆花的古早味吃法，也能無限續碗。（圖／德瑞克流浪日誌提供）

DATA
地址：新竹縣湖口鄉新興路306號
時間：11：00～14：00，16：30～20：00

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