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[中部美食] 台中西屯質感系居酒屋，七期「光食料理」鰻魚飯大推 [複製連結]

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電梯直達

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發表於 2021-12-12 00:03:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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台中西屯質感系居酒屋，七期「光食料理」鰻魚飯大推

誰說居酒屋只能喝酒聊天？這家居酒屋不但能填飽肚子，闔家前來用餐也絲毫不突兀。它就是位於台中西屯區的深夜食堂：「光食料理」。居酒屋給人們的印象，多半是以喝酒聊天為主、下酒菜為輔的模式，很少有人會直接前去居酒屋飽餐一頓。但位於台中西屯區的「光食料理」就是一家「既可吃飽，也可吃巧」的日式居酒屋，無論是闔家前來用餐、三五好友約吃或是公司餐聚，通通都適合，是一家高貴不貴、份量實在的優質日本料理。

「光食料理」位於熱鬧的河南路，和七期的高樓大廈比鄰，是屬於精華地段的店家。外觀是充滿質感的清水模，內部裝潢則有著屬於高級日式料理的氣勢，開放式的料理空間與明亮燈光，給予人們深刻的第一印象。一家這樣的餐廳，價格似乎會凌駕在其他日本料理之上，但「光食料理」卻是一間價格實惠、餐點精緻的居酒屋，值得老饕前來一嚐。

居酒屋一般會以烤物出名，光食料理的烤物自然也是一絕，鹽烤雞翅這樣平凡的料理也能做出不凡的好滋味。香脆不油的外皮有微微的鹹度，鮮嫩多汁的雞肉紋理勾人食慾，一串好的烤物，光是散發的香氣就讓人嘴饞，烤功十分了得。

說到烤功，光食料理的「鰻重」是招牌中的招牌。鰻重就是鰻魚飯，鰻魚飯不少見，但光食料理幾乎是以鰻魚飯遠近馳名，油亮的外觀與陣陣醬汁的香氣超誘人，配上晶瑩剔透的白飯與手作漬物，一份完美的料理就此誕生。

烤魚是烤物中的翹楚，午魚更是愛好吃魚者的福音，光食料理的午魚肉質鮮美，滿滿的海味與鹽烤香氣賦予料理靈魂。吃的時候可別太深陷其中，魚刺還是要稍微注意一下。

榨菜豆乾是不常見的居酒屋料理，卻是常見的下酒菜，鹹香程度恰到好處，配飯配酒都很搭！

「光食料理」位於台中的精華區，餐點亦是精緻用心的美好滋味。聚餐約會聊天喝酒，這裡的客群無所不包。想來一頓有質感的美食嗎？「光食料理」正適合你！

光食料理

店家地址：台中市西屯區河南路四段111號

店家電話：04 2255 6965

營業時間：17:30–02:00 (週二公休)

粉絲專頁：https://bit.ly/3lj26f5

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