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[中部美食] 「全牛大王」從牛頭吃到牛尾，不放過一絲美味的精華 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-3-7 00:27:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

「全牛大王」從牛頭吃到牛尾，不放過一絲美味的精華

傳統牛肉料理你品嚐過了嗎？「全牛大王」現宰牛肉每日產地直送，將牛隻的新鮮美味，依照各部位特色做出各式美味料理，牛隻內臟的快炒系列，特殊料理方式將內臟烹煮的鮮嫩無腥味，吸引許多饕客慕名前往。在縣道150斗苑路二段上的「全牛大王」，外觀雖然低調，但絕對不影響內在高品質的食材好料，牛肉每日精選直送，不鮮不上桌，牛隻奉獻出來的身體應用的淋漓盡致，除了牛肉本體以外，在店內也可以找到牛雜及牛骨髓等獨特部位做成的各式料理。

塔香牛雜

加入沙茶調味一起大火快炒，各部位的口感不盡相同，整體香脆Q彈不死鹹，沙茶及九層塔香氣十足，拌飯吃很是過癮。

蔥爆牛肉

牛肉每日新鮮直送，精選綠苗蔥段作為提味的主軸，僅加入些許調味，強調牛肉的鮮甜，用快炒的方式將肉汁緊緊鎖住，每一口都是絕佳的美味。

炒骨髓

採用靠近大腦部位的骨髓，吃起來像是嫩豆腐般的口感，搭著炒蛋一起享用，口感多重。

全牛大王內用位置不多，店內以牛肉麵及各式快炒聞名，尤其是牛雜類的料理廣受客人的青睞，全牛大王也有與外送平台Ubereats合作，今天懶得出門又想吃全牛大餐的朋友，直接滑手機下單就可品嘗到唷。

全牛大王

營業地址：彰化縣北斗鎮斗苑路二段474號

營業電話：04 888 6681

營業時間：11:00~20:00 週一及週四公休

停車資訊：路邊停車

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