SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 電鍋版「番茄海鮮湯」超方便！簡單煮出清爽鮮甜湯頭 ...

查看: 4527|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 電鍋版「番茄海鮮湯」超方便！簡單煮出清爽鮮甜湯頭 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2022-3-7 02:18:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

番茄海鮮湯

材料
冷凍白蝦(剪頭/腳) 6尾
蛤蜊 10顆
鯛魚肉(切丁) 1片
西芹(去纖維切丁) 1支
紅番茄(切丁) 2顆
洋蔥(切丁) 半顆
紅蘿蔔(去皮切丁) 50克
洋菇(切丁) 5顆
開水或高湯 600ml

調味
義式綜合香料 1小匙
月桂葉 1片
鹽 3小匙
黑胡椒粉 1小匙
九層塔葉(裝飾) 適量

過年大魚大肉吃胖一圈，現在年假結束啦！最適合這道番茄海鮮湯，清爽無負擔又飽足，喝上一口，讓全身都暖起來，重點是做法超簡單，租屋族或是不擅長料理的人也可以快速上菜喔！

1.取內鍋放入所有蔬菜料及調味料，加入開水或高湯淹過食材，放入電鍋後，外鍋先加1杯水，把蔬菜蒸煮一次至跳起。
Tips:因為是用電鍋來烹煮，因此建議食材都切成同樣大小的小丁狀，熟度較好掌握。

2.電鍋開關跳起後，再把海鮮料放進湯裡，外鍋放半杯水繼續按下加熱鍵，跳起即可盛碗，放上九層塔葉裝飾即完成。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2026-5-18 14:57	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2026 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部