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[中部美食] 員林美食｜牧場直送！令人難以忘懷的「溫體台灣牛」專賣 [複製連結]

kinhwa

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發表於 2022-3-27 05:54:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
員林美食｜牧場直送！令人難以忘懷的「溫體台灣牛」專賣



生活在有「美食王國」之稱的台灣真的很幸福，由本土所孕育出的鮮美國產溫體牛，讓你從產地到餐桌只需6小時內就可享用。這家來自雲林的「芸彰牧場」正是一家主打「自產自銷」的台灣牛料理專賣，嚴格為你把關尚青的美味，每一口都能驚艷你的味蕾！ 這家位於彰化員林的「芸彰牧場」，是由一位科技新貴所創立，秉持「推廣台灣牛肉」的堅持，從雲林虎尾起家，一路堅持採用「三不一沒有」：不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒狂牛症的自家養殖台灣牛，並以在地農產酒糟、牧草、玉米葉、新鮮蘿蔔等天然飼料。此外，每一頭牛的耳朵上都掛有「生產履歷」，讓每一位消費者都能透過此識別耳標，追溯牛隻來源，保障各位選擇牛肉的權利，吃得更安心！


▲座落在彰化莒光路（縱貫公路）旁的芸彰牧場－彰化員林店，擁有偌大的一樓用餐空間，一旁設有專屬用餐停車場。（圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店）


▲圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

鮮牛肉火鍋

芸彰牧場的牛肉火鍋可以透過菜單選擇原味、泡菜、牛奶等鍋底以及各種不同部位的溫體牛肉，有肉角、牛尾、牛筋、牛肉片等任各位老饕們挑選。其餘的火鍋用料可以在一旁的冰箱內選取，有蔬菜、火鍋料、菇類、海鮮等，大家可以依照自己喜好做挑選。


▲圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

在老闆用心照顧下所成長的台灣牛，在使用牛大骨、甘蔗熬煮的原味高湯中「涮3下」後呈現粉嫩色澤，口感不像進口牛肉賦有嚼勁，台灣溫體牛的肉質細膩，口感緊實又Q彈，在無過多的調味下品味，可以吃到口口甘甜的鮮美牛肉原汁，令許多饕客難以忘懷、一試成主顧。


▲圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

泰式涼拌牛

將簡單汆燙後的牛肉，加入檸檬、魚露、辣椒等獨門調味，接著加入爽口的洋蔥、花生顆粒等提升口感豐富程度。一入口先是又酸又辣的過癮滋味，尾韻慢慢湧現肉的甘甜，讓人越吃越涮嘴，在炎熱的夏天來上一盤，還能瞬間開胃！


▲圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

麻油煎牛肝

牛肝味甘、性平，具有養血、補肝、明目等食補功效。使用麻油香煎後，誘人的麻油香香氣四溢，口感柔嫩毫不粉口或乾喉，是每位吃貨必點的人氣小菜！


▲圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

筍絲空心菜

大啖牛肉之餘，鮮美蔬菜的攝取怎麼能少呢！？使用大火快炒後的空心菜，鍋氣十足，爽脆的口感中都能感受蔬菜原本的甘甜在嘴中伴隨每次的咀嚼而爆發。空心菜豐富的纖維質，大幅降低這場牛肉盛宴對於身體的負擔。


▲圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

「芸彰牧場」在雲林擁有自己的牧場，是台灣牛肉料理專門店。牧場直送的新鮮美味征服許多饕客們的味蕾，從板橋、新竹、台中、彰化、都能看到其身影。而店家為了能讓更多吃貨們可以不受距離侷限，提供線上購物的服務，冷凍宅配到府讓各位想吃牛的饕客們在家也能輕鬆享用來自台灣牛肉的鮮甜滋味！

芸彰牧場．彰化員林店

店家地址：彰化縣員林市莒光路581號

店家電話：04 833 8878

營業時間：11：00～14：00，17：00：2100（不定期公休請洽粉絲專頁公告）

粉絲專頁： https://bit.ly/3IbBa9w

－各店資訊－

芸彰牧場．雲林虎尾店

店家地址：雲林縣虎尾鎮光復路370號（虎尾圓環旁）

店家電話：05 633 3825

營業時間：11：00～14：00，17：00：2100（不定期公休請洽粉絲專頁公告）

台中新光三越店

店家地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2

店家電話：04 2255 3333

營業時間：11：00～20：00

板橋小遠百店

店家地址：新北市板橋區中山路一段152號B1

店家電話：02 8952 5678

營業時間：11：00～22：00

竹北遠百店

店家地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號

營業時間：11：00～22：00

旗艦肉舖

店家地址：雲林縣斗南鎮延平路二段333號

店家電話：05 597 5111（週一公休）

官方網站： https://bit.ly/3tW5D6u

圖片授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

首圖授權：芸彰牧場台灣牛肉專賣店

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